Esta ensalada es muy ligera y refrescante, perfecta para cenar estos días de calor en los que el cuerpo pide agua. El caso es que el mango no me va mucho pero en combinación con la manzana y el vinagre queda muy bien.
Ingredientes:
- Mango
- Manzana
- Lechuga
- Tomates cherry
- Pipas de calabaza
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre de Módena
¿Os animáis?
Con esta ensalada participo en la campaña#Ponunaensalada en tu verano 2015 que organiza Sugg-r and some Salt con la colaboración de Claudia & Julia, Lafiore,Señoríos de Relleu, Un huerto en mi balcón yVive la Fruta {del huerto a tu casa u oficina}
tiene que estar deliciosa, Elisa. yo sí que soy super fan del mango y me lo como de cualquier manera, en esta ensalada me parece genial!
ResponderEliminargracias por todas tus propuestas para el reto ensaladero... pronto el recetario con tus ensaladas incluidas!
un beso grande y una feliz tarde de sábado!
Muchas gracias Rosilet, estoy deseando verlo el recetario.
EliminarSi te gusta el mango te encantará esta ensalada ;)
Besos