¡¡Qué bien se come en casa de los padres!! Pero si encima es así de sano mucho mejor. Mi madre ha improvisado para comer este arroz con verduras con lo que tenía por la nevera (puerro, cebolla, pimiento rojo, berenjena y brócoli).
Ha salteado un ajo y las verduras con un poco de aceite, sal y pimienta. Cuando ya estaban cocinadas las verduras ha añadido el arroz escurrido que había cocido en agua con una pizca de sal y laurel (ha usado una mezcla de arroces largo, rojo y salvaje que ya viene así, yo lo he visto tanto de Hacendado como de la marca Sos). Lo ha salteado todo junto en la sartén, junto con un poco de tomate frito y listo.
Riquísimo, sano, fácil y rápido porque mientras se cuece el arroz salteas las verduras y en 20 minutitos lo tienes.
Ha salteado un ajo y las verduras con un poco de aceite, sal y pimienta. Cuando ya estaban cocinadas las verduras ha añadido el arroz escurrido que había cocido en agua con una pizca de sal y laurel (ha usado una mezcla de arroces largo, rojo y salvaje que ya viene así, yo lo he visto tanto de Hacendado como de la marca Sos). Lo ha salteado todo junto en la sartén, junto con un poco de tomate frito y listo.
Riquísimo, sano, fácil y rápido porque mientras se cuece el arroz salteas las verduras y en 20 minutitos lo tienes.
Espero que os guste ;)
No hay comentarios:
Publicar un comentario